quarta-feira, 11 de maio de 2011

Os 10 piores alimentos para sua saúde!

Que atire a primeira pedra quem não se rende a um fast food, salgadinho ou cachorro-quente e depois fica preocupado com as calorias que ingeriu. Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito além da questão estética e podem ser um risco para sua saúde. Para esclarecer esses problemas, a nutricionista Michelle Schoffro Cook listou os dez piores alimentos de todos os tempos.

10: Sorvete

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas - substâncias químicas que podem causar danos ao cérebro e no sistema nervoso.

09: Salgadinho de milho

De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos a maior parte do milho que comemos é um "Frankenfood", ou "comida Frankenstein". Ela aponta que esse alimento por causar flutuação dos níveis de açucar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.

08: Pizza

Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas de farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

07: Batata Frita

Batatas fritas não apenas contem gorduras trans, que já foram relacionadas a uma grande lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritas as batatas se torna rançosa na presença de oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.

06: Salgadinhos de Batata

Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contem níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.

05: Bacon

Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligada ao órgão.

04: Cachorro-quente

Michelle cita um estudo da Universade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.

03: Donuts (rosquinhas)

Entre 35% e 40% da composição dos donuts é gordura trans, "o pior tipo de gordura que você pode ingerir", alerta a nutricionista. Essa substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contem em média, 300 calorias cada.

02: Refrigerante

Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, "uma lata possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos". "Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes", diz a nutricionista. Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa pra os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.

01: Refrigerante Diet

"Refrigerante diet é a minha escolha para o pior alimento de todos os tempos", diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contem aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquias de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte.

E aí, quais ítens dessa lista você come?

Meu dia foi bem tranquilo! Dia de folga né? O que eu ia querer mais! Acordei tarde, por isso não tomei café da manhã, caminhei 1 horinha... Descansei bastante.

Almoço: 3 colheres de arroz, 2 de feijão, 3 de ervilha, 4 cenouras baby, afalce, frango empanado (fiz no microondas) e uva (acabou minha gelatina). O prato foi bem parecido com o de ontem, mas mesmo assim valeu uma foto;

Lanche: uma maçã verde;
Janta: sanduíche (pão integral, presunto, queijo e ovo mexido) e 1 laranja.

Beijos a todas e tenham uma boa quinta-feira!

7 comentários:

*ANGELA* disse...

oieeee
faco cleaning de casas...
de vez em quan do faco unha tbm(sou manicure) mas nao gosto prefiro limpar que fazer unha kkk
Complicado morar fora, porque muitas besteiras que no Brasil e caro, fora e muito barato, e acabamos nos entregando as delicias caloricas..
mas vamos mudar isso.
bj

Talita Oliveira disse...

Oi Pam! Eu como salgadinhos, mas bem raramente. Por incrível que pareça não gosto muito de sorvete e consegui me livrar do refri, da batata, não gosto de bacon. Hhaahah. A RA agradece!

O seu prato foi ótimo! Acho que fica lindo com essas mini cenouras enfeitando hehe..

Bjs

Talita Oliveira disse...

Faz assim: DESIGN - ADCIONAR GADGET - quando abrir a janelinha vc clica em PÁGINAS. Daí aquelas serão páginas personalizadas e que não interfere nas postagens. Pra elas ficarem ali em cima é só vc arrastar o GADGET já pronto pra a parte de cima do blog, lá em DESIGN ainda. :)

Espero que tenha dado pra entender, qualquer coisa é só falar!

Bjs

Lucy Britto disse...

Bem no começo foi bem difícil me livrar desses alimentos mas hoje posso dizer que não fazem mais a minha cabeça
seja muito bem vinda e que especial essa sua história de ter si mudado de país bjs

Mel Mudanca disse...

Oiii, Prazer eu sou a Mel. Moro aqui no Sul do Brasil...gaucha..hehe... fiquei impressionada com a sua garra de mudar..ja estou te seguindo..espero ter vc me seguindo tb. e que possamos nos ajudar viu. tb estou na luta e da lista ...olha.acho qe gosto de tudo...haha..( gordaaa...haha) mas é...mas tenho me controlado. nao é facil...como uma dependente...de comida...hehe..estou vivendo um dia por vez..e tentando nao ter muitas jacadas. um beijo e conta comigo já viu.

DandaGuerreira disse...

Pizza e cachorro-quente.Como resistir??De vez em qdo pode!!!
Bjokasssss

Daiana disse...

Amiga que prato lindo e gostoso em? Menina eu já li sobre esses alimentos e fiquei realmente chocada sabia que fazia mal ,mais nem tanto, ainda bem que estamos aprendendo a tempo Ne amiga? Melhorando a nossa alimentação beijocas no coracao